民俗研究

期刊导读

一般服务业论文_扬州方言词与扬州饮食民俗浅议

来源:民俗研究 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2022-01-25
文章目录

一、茶民俗文化——悠闲、平和

二、烹饪民俗文化——自然、和谐

三、饮食中的民俗愿景——驱害求福、热爱生活

文章摘要:地域民俗文化与方言是相互关联、共生共存的关系。不同地域民俗文化的某些特征,必然在不同的方言中得到充分的体现。扬州方言词汇中也保存、记录了大量的扬州民俗文化,本文列举扬州方言词汇中的饮食方言词汇,探究扬州茶民俗文化、烹饪民俗文化、饮食中的民俗愿景,品读扬州人生活悠闲、遵循自然、热爱生活、驱害求福的饮食民俗与心理。

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